葡萄酒阿根廷唐璜酒莊-精選系列-卡本內蘇維翁｜優質紅酒推薦。情人節、電影來點小酌，留給自己一些自在適意的微醺時光 @ Joe&Nah 生活筆記

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葡萄酒阿根廷唐璜酒莊-精選系列-卡本內蘇維翁

一大清早起床必須靠著大量的咖啡因逼著自己甦醒過來

到日正當中也要用一杯又一杯的咖啡、紅茶、可樂告訴自己：「呵呵，不讓你睡。」

而到了日落、時近黃昏，小酌一點葡萄酒，開始允許接納自己有一點點微醺的感覺，

配上一點浪漫爵士的音樂，品嘗葡萄酒散發在口中的果香。

或是想要追劇、看電影，直接翻出在囤在零食櫃裡，

從COSTCO買的各樣零食，搭配著口感滑順的葡萄酒。

而葡萄酒豐富多層次的風味，與食物口味充分的融合，那種滋味真是妙不可言。

因為又想追劇看電影啦，

所以我們這次要看電影酣暢的葡萄酒就是「阿根廷唐璜酒莊-精選系列-卡本內蘇維翁」。

(未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)

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將「阿根廷唐璜酒莊-精選系列-卡本內蘇維翁」軟木塞取下的瞬間，散發出醞釀許久的葡萄酒香，

光是在杯中呈現狀態色澤深濃且清澈明亮、沒有混濁，絕佳的品質一目瞭然；

聞起來有著豐厚的深色莓果香氣，還有股淡淡的橡木味，聞起來真的很優雅，很紓壓。

卡本內蘇維翁雖在全世界都廣泛種植，但阿根廷唐璜酒莊這款來自新世界葡萄酒產區的卡本內蘇維翁讓人眼睛一亮，

比起單寧特色明顯的歐洲產區，唐璜酒莊這款卡本內蘇維翁喝到嘴裡的感覺就是很順口柔順，真的會沒有自覺的一直喝，

我們很喜歡在嘴裡一陣子後，那散發出來的清雅的葡萄香，

還有喝完之後那留在嘴裡的餘韻感，有種清淡的芬香。

我們平時喝葡萄酒搭餐的同時，

喜歡搭配的是有奶油或起司調味的零食餅乾，或者是附帶鮮甜滋味的果乾或者水果。

因為一方面我們實在很懶，喜歡現成的食物：

二方面是我們覺得若是吃口味比較厚重的零食，或者甜味濃厚的水果果乾，

搭配葡萄酒一起吃，融合的美味完全是不同的體驗，

而搭配「阿根廷唐璜酒莊-精選系列-卡本內蘇維翁」，

差點讓我們忽略食物的熱量和體重上升的危機感，

會不小心吃更多的卡路里進下肚，因為食物的風味更為均衡，

鹹甜交錯加上葡萄酒剛好的酸度，味蕾的體會更為驚豔！

一杯口感平衡的紅酒，單喝的時候可以酒款的獨特風格，

可以嘗到酒莊釀酒師賦與紅酒的迷人風味；

搭餐飲用的時候，能夠將食物各樣的滋味更多的昇華，

豪邁的南美風烤肉、牛排、甚至是砂鍋料理，都會是不錯的選擇，

得到更多與紅酒融合後的美味。

這就是我們喜歡喝紅酒的原因，複雜豐富，充滿樂趣。

(未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)

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喝過之後就感興趣了，所以簡單整理資料一下：阿根廷唐璜酒莊-精選系列-卡本內蘇維翁的相關資訊

酒莊介紹：

阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊，為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一，也是2004年Wine&Spirits最有價值品牌。特殊獎項如：美國Wine.com百大暢銷款、Wine Spectator年度超值首選、英國品醇客雜誌金牌。阿根廷唐璜酒莊多年來屢屢獲得Robert Parker 90+分高評價，為阿根廷葡萄酒單一酒莊台灣進口量排名第一名。

（上述資料來自英寶洋行）

品種介紹：100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁

避免身為不專業吃貨的我們誤導到觀眾，

所以我們去維基百科科普了一下關於卡本內蘇維翁的品種說明，感謝 GOOGLE，感謝維基百科。

1.是一種主要用於釀造葡萄酒的釀酒葡萄，與白葡萄酒使用的夏多內同為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。

2.是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄，也是栽培歷史最悠久的葡萄品種

3.經典特徵往往是酒體飽滿的葡萄酒，單寧高，酸度明顯，有助於葡萄酒的陳年潛力。 在涼爽的氣候下，卡本內蘇維濃傾向於生產帶有黑醋栗香氣的葡萄酒，伴隨著青椒、薄荷和雪松的香氣，隨著葡萄酒的陳釀，這些香氣都會變得更加明顯。 在更溫和的氣候下，黑醋栗的味道通常帶有車厘子和黑橄欖的味道，而在非常炎熱的氣候下，黑醋栗的味道可能會過於成熟，散發「果醬」對味道。 在澳大利亞的部分地區，尤其是南澳大利亞的庫納瓦拉葡萄酒產區，卡本內蘇維濃葡萄酒往往帶有桉樹或薄荷醇的特殊香氣。