武三碗不過岡
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★ 位於哪裡? ★ 心得重點整理 ★ 用餐環境 ★ 菜單 ★ 餐點吃什麼? ★ 總結 |
「桃園青埔新光影城」是我們常常去逛街的好地方，裡面有我們喜歡逛的3C用品，還有公仔，要找吃的也很方便，走道也很寬敞，不會因為在室內就有很擁擠的感覺。
附近還有「華泰名品城」，視野也十分遼闊，享受好天氣的陽光或者逛街也是非常棒的地方。以上兩個地點都是出遊放鬆心情的好地方！
而這次要記錄的用餐體驗就是位於「桃園青埔新光影城」的「武三碗不過岡」，就位於一樓，也很醒目的位置，逛街之餘非常適合來品嘗一下。
| 武三碗不過岡 |
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營業時間： 11:00-21:00 電話： 0963 521 301 所在地點： 桃園青埔新光影城 地址： 320桃園市中壢區春德路107號新光影城一樓 |
「武三碗不過岡」是很用心的一家餐廳，無論在口味、食材準備與擺盤上都有細緻用心的表現，以下先做了重點整理，詳細記錄就一直繼續看下去吧！
| 心得重點整理： |
1.餐點很大份。
肉量澎湃。份量十足，不怕你吃不飽，肉也給的大方，且每塊肉幾乎都已經去骨，很貼心，就算是小菜的份量看起來也很滿溢紮實。
2.擺盤很細膩。
吸睛的擺盤方式毫不含糊、有層次的排列方式讓料理看起來更加美味，拍照打卡也絕對上鏡。
3.料理美味。
我們這次餐點口味多椒麻味，如果稍微能吃點小辣的應該可以接受，口感豐富多變化。搭配多重豐富的配料，味道非常多層次，米飯當中加上切成細碎的油條塊，讓米飯吃起來富有酥脆的口感。
4.服務人員親切。
| 以下是詳細介紹： |
▼ 醒目的名字還有可愛的吉祥物? 為開放式空間，可以很容易地找到「武三碗不過岡」
▼ 不知道為什麼就想拍一下這個畫面 
▼ 菜單如下，套餐名稱下面都附有套餐說明，就算是第一次來用餐的人也能夠點到自己想吃的套餐。
▼ 不太吃辣的人可選擇【蟹黃】類餐點哦
我們這次總共點了
兩份套餐：(內附 麻辣鴨血豆腐、開水白菜湯)
- 完美尊榮五三寶套餐 (NT$338)
- 牛肉無雙武松飯套餐 (NT$318)
小菜：
- 小黃瓜 (NT$60 /份)
- 酸辣粉 (NT$60 /份)
飲料：
- 酸梅湯 (NT$39 /壺)
以下為餐點介紹，照片有點多，我們就依照上菜的順序來開箱
▼ 先來了開水白菜湯兩碗(套餐各一碗)、小黃瓜以及酸梅湯
▼ 開水白菜湯，湯頭有海鮮的味道，十分鮮美，白菜也新鮮，吃的到新鮮蔬菜的清脆和鮮甜，還有一顆櫛孔貝。
▼ 酸梅湯，我們覺得酸甜度適中，很得我們的青睞。
▼ 涼拌小黃瓜，口味清爽的醃製小黃瓜，口感十分的Q彈新鮮。
▼ 酸辣粉，口感彈牙，酸度剛好很開胃，辣味鮮明。
辣度可能是我們這次各樣餐點中最有感的，不敢吃辣的可能要評估一下口味能適應與否。
▼ 麻辣鴨血豆腐 (套餐各一份)，小辣，十分入味，鴨血與豆腐都很軟嫩好吃。
▼ 主餐- 完美尊榮武三寶：
十足的椒麻味，以炸溫泉蛋為擺盤中心，由左依序順時鐘排列的排骨酥、嫩牛、鹹酥雞、貢菜、蔥花擺盤看了很賞心悅目，
肉量也給得很澎湃，各種肉類共有三塊。肉片大小很適合直接入口，很體貼吃飯的人。
▼ 排骨酥
▼ 嫩牛
▼ 鹹酥雞
▼ 炸溫泉蛋
▼ 貢菜，吃起來很香又脆，有種甜甜的味道滿好吃的。
▼ 主餐- 牛肉無雙武松飯：
椒麻味十足，擺盤中心以溫泉蛋分領兩側，左側有蔥花、貢菜，右側是滿滿的嫩牛啊～
肉片量給得很多，肉片大小也很大片，份量十足很過癮。
▼ 米飯上面有碎油條，讓米飯吃起來的口感變得很酥脆豐富，這是我們覺得很棒的巧思。
▼ 嫩牛肉片大約有五至六片，我們覺得滿大片、也給的大分的，吃起來很滿足。
▼ 總結：
如果喜歡吃有點微辣、酸甜開胃的料理，
那麼「武三碗不過岡」的餐點中有多種椒麻香味、酸辣口味的料理可供選擇；
不僅可以吃到獨特風味的醬汁料理，
口感也是很豐富多層次的，份量也大碗份量夠，
我們對於這次的用餐經驗是滿棒的。
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